Aperitivo und Wein im historischen Zentrum von Rom

Zum Aperitivo im historischen Zentrum Roms gehen Sie in eine Weinbar wie die Enoteca Buccone an der Via di Ripetta oder Il Goccetto nahe dem Campo de' Fiori, oder in eine Hotelbar wie die Stravinskij Bar im Garten des Hotel de Russie. Der Aperitivo dauert von etwa halb sieben bis halb neun, und alle genannten Adressen liegen höchstens fünfzehn Gehminuten von der Spanischen Treppe.

Was ist der Aperitivo?

Die Stunde zwischen dem Ende des Tages und dem Beginn des Abendessens, und die Römer nehmen sie ernst. Man bestellt ein Getränk, dazu kommt etwas zu essen, und niemand drängt. Weil das Abendessen spät beginnt, ist der Aperitivo zugleich die beste Art, im römischen Rhythmus zu bleiben, ohne hungrig zu werden.

Wo sind die besten Weinbars?

Weinbar	Adresse	Darum lohnt es sich
Enoteca Buccone	Via di Ripetta 19	Weinhandlung in Familienhand seit 1969, mit Tischen zwischen den Regalen. Im Campo Marzio.
Antica Enoteca	Via della Croce 76b	Lange Marmortheke und Fresken an den Wänden, zwei Minuten von der Spanischen Treppe.
Il Goccetto	Via dei Banchi Vecchi 14	Eine Bar für Weinliebhaber mit langer Liste offener Weine.
Cul de Sac	Piazza di Pasquino 73	Hunderte Etiketten und eine schmale Terrasse neben der Piazza Navona.

Wohin für einen Cocktail?

Die Stravinskij Bar, Via del Babuino 9, öffnet sich zum terrassierten Garten des Hotel de Russie und gehört zu den schönsten Orten Roms für ein Getränk im Freien. Das Salotto 42 an der Piazza di Pietra blickt auf die Säulen des Hadrianstempels. Il Marchese, Via di Ripetta 162, führt eine bemerkenswerte Sammlung italienischer Bitterliköre.

Welche Dachterrassen liegen in der Nähe?

Zwei sind höchstens zehn Minuten vom Campo Marzio entfernt. Die Terrasse des Zuma, ganz oben im Palazzo Fendi an der Via della Fontanella di Borghese, blickt die Via dei Condotti entlang. Cielo, auf dem Dach des Hotel de la Ville am oberen Ende der Spanischen Treppe, hat den weiteren Blick, über die Kuppeln bis zum Petersdom.

Oder Sie bleiben zu Hause. Die Terrasse unseres Apartments Campo Marzio Terrace ist genau für diese Stunde gemacht.

Was sollte man bestellen?

Einen Spritz oder einen Negroni, wenn es der Klassiker sein soll. Beim Wein fragen Sie nach etwas aus dem Latium, der Region um Rom: einem weißen Frascati oder einem roten Cesanese del Piglio.

Quellen

• Angaben zu Bars ändern sich. Bitte prüfen Sie die Öffnungszeiten vorab direkt.