Aperitivo e vino nel centro storico di Roma

Per l'aperitivo nel centro storico di Roma, andate in un'enoteca come Buccone in Via di Ripetta o Il Goccetto vicino a Campo de' Fiori, oppure in un bar d'hotel come lo Stravinskij Bar nel giardino dell'Hotel de Russie. L'aperitivo va dalle sei e mezza alle otto e mezza circa, e tutti questi indirizzi sono a non più di quindici minuti a piedi da Piazza di Spagna.

Cos'è l'aperitivo?

È l'ora tra la fine della giornata e l'inizio della cena, e i romani la prendono sul serio. Si ordina da bere, arriva qualcosa da mangiare e nessuno mette fretta. Poiché si cena tardi, l'aperitivo è anche il modo migliore per stare sull'orario romano senza patire la fame.

Dove sono le migliori enoteche?

Enoteca	Indirizzo	Perché andarci
Enoteca Buccone	Via di Ripetta 19	Bottega di famiglia dal 1969, con i tavoli tra gli scaffali. A Campo Marzio.
Antica Enoteca	Via della Croce 76b	Un lungo bancone di marmo e pareti affrescate, a due minuti da Piazza di Spagna.
Il Goccetto	Via dei Banchi Vecchi 14	Un locale per appassionati, con una lunga lista al calice.
Cul de Sac	Piazza di Pasquino 73	Centinaia di etichette e una stretta terrazza accanto a Piazza Navona.

Dove andare per un cocktail?

Lo Stravinskij Bar, in Via del Babuino 9, si apre sul giardino a terrazze dell'Hotel de Russie ed è uno dei posti più belli di Roma per bere all'aperto. Salotto 42, in Piazza di Pietra, guarda le colonne del Tempio di Adriano. Il Marchese, in Via di Ripetta 162, ha una collezione notevole di amari italiani.

Quali terrazze ci sono nei dintorni?

Due sono a non più di dieci minuti da Campo Marzio. La terrazza di Zuma, in cima a Palazzo Fendi in Via della Fontanella di Borghese, guarda lungo Via dei Condotti. Cielo, sul tetto dell'Hotel de la Ville in cima alla scalinata di Trinità dei Monti, ha la vista più ampia, sulle cupole fino a San Pietro.

Oppure restate a casa. La terrazza del nostro appartamento Campo Marzio Terrace è fatta apposta per quest'ora.

Cosa ordinare?

Uno spritz o un Negroni, se volete il classico. Per il vino, chiedete qualcosa del Lazio: un Frascati bianco o un Cesanese del Piglio rosso.

Fonti

• Le informazioni sui locali cambiano. Verificate gli orari direttamente prima di andare.